LOCABOがおいしくない理由とLOCABOで美味しく食べる方法をご紹介!!

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LOCABO(ロカボ)の炊飯器

LOCABOの炊飯器で炊いたご飯って本当に美味しいの?あまり良くない噂を聞くんだけど・・。

LOCABOの炊飯器は、コンパクトで、色々な機能が備わっていて、使い勝手の良い炊飯器ですが、便利な反面、LOCABOで炊いたご飯があまりおいしくないといった評判も中にはあります・・。

そこでこの記事では、LOCABOで炊いた炊飯器のご飯がおいしくない理由や美味しく食べる方法、LOCABOの特徴やLOCABOを実際に使っている方の口コミをご紹介していきます!

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LOCABOがおいしくない2つの理由

糖質をカットするために、お米の糖質を吸収しづらくする

LOCABOは、糖質カット炊飯モードで炊くと、お米の糖質を吸収しづらくする仕組みになっています。具体的にはお米を蒸すのではなく、煮ることによって、糖質の構造を変化させます。このため、炊き上がりのご飯は、粘り気が少なく、パサパサとした食感になります。

糖質カット炊飯モードでは、お米の旨味を逃してしまう

LOCABOの糖質カット炊飯モードでは、お米を蒸すのではなく煮ることによって、お米の旨味を逃してしまうというデメリットもあります。お米を煮ると、お米の表面の成分が溶け出し旨味成分も失われてしまいます。このため炊き上がりのご飯は、味が淡泊になってしまうのです。

また、LOCABOは、「糖質カット炊飯モード」と「通常炊飯モード」の2つのモードを搭載しているものが多いですが、糖質カット炊飯モードでは、内釜と外釜の2つが必要になります。そのため、通常炊飯モードと比べて、手間やコストがかかるというデメリットもあります。

なお、LOCABOのメーカーによっては、糖質カット炊飯モードでもお米の食感や旨味を損なわないように工夫しているものもあります。しかし一般的には、ロカボ炊飯器で炊いたご飯は通常の炊飯器で炊いたご飯に比べて、美味しくないという評価が多いようです。

以下では、LOCABOで美味しく食べる方法をとっておきにご紹介します。

ロカボ炊飯器で美味しく食べる方法

お米の種類や品質にこだわる

LOCABOで炊いたご飯は粘り気が少なくパサパサとした食感になりやすいため、粘り気のあるお米や、旨味の強いお米を選ぶと美味しく食べやすくなります。

具体的には、もち米やあきたこまちなどの粘り気のあるお米、あきたこまちやコシヒカリなどの旨味の強いお米がおすすめです。

水加減や炊き時間を調整する

LOCABOの「糖質カット炊飯モード」では、水加減や炊き時間の調整が重要です。水加減が足りないと炊き上がりのご飯が硬くなってしまいます。また、炊き時間が長すぎるとお米の旨味が逃げてしまいます。

メーカーの取扱説明書を参考に、水加減や炊き時間を調整してみてください。

調理法や味付けに工夫する

LOCABOで炊いたご飯は、おかずや味付けによって、美味しく食べやすくなります。

例えば、おかずには脂質やタンパク質を多く含むものを選ぶと、ご飯の旨味を引き立てることができます。また、味付けは濃いめの味付けにするのもおすすめです。

具体的には、油揚げやベーコンなどの脂質やタンパク質を多く含むおかず、だしや醤油などの濃いめの味付けがおすすめです。

またLOCABOで炊いたご飯は、冷めても美味しく食べられるというメリットがあります。そのため冷やご飯でサラダやチャーハンなどを作ってもよいでしょう。

なおLOCABOは糖質をカットする効果はありますが、ダイエットや健康のためには、食事全体のバランスを整えることが重要です。ロカボ炊飯器で炊いたご飯を美味しく食べながら、健康的な食生活を心がけましょう。

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